Симптоми и лечение на протеинови алергии

Хранене

"Маските" на алергиите могат да скрият истинската патология, което ви кара да мислите за съвсем различно заболяване.

Пациент, страдащ от свръхчувствителност към протеин, може да бъде изненадан, ако разбере за това след години, особено ако провокиращият продукт рядко присъства в диетата..

Трябва да знаете как се проявява алергията към протеина, който се намира в млякото и яйцата, как можете да помогнете на пациента в този случай.

Причините

Когато обсъждаме патология като протеинова алергия, обикновено се подразбират два варианта на реакция:

  1. чувствителност към мляко;
  2. чувствителност на яйца.

За децата млечните протеини са по-значими, възрастните по-често реагират конкретно на яйцата. Детето получава алерген с храна, която се консумира като допълващи храни или при кърмене (при условие, че млякото присъства в диетата на кърмещата майка).

Ако разгледаме състава на млякото от крави от гледна точка на алергенността на компонентите, можем да кажем, че най-опасните са:

  • казеин.
  • Бета-лактоглобулин.
  • Alfalactalbumin.
  • Липопротеините.

Алергените се намират не само в прясното, но и в прахообразното и кондензирано мляко..

Най-малко активни са липопротеините. Казеинът е основната протеинова фракция на млечните продукти, той е в състояние да провокира кръстосана алергия към мляко от кози, овце и други животни. Подобна структура на протеиновите компоненти на месото води до риск от реакция на говеждо и телешко месо.

Активният алергенен компонент на ястията с яйца е протеин, който съдържа овалбумин и овукоид. Вителин, отговорен за алергенността на жълтъка, се унищожава при продължително излагане на топлина. Алергията към яйчен протеин обикновено се комбинира с чувствителност към пиле..

Незабавни реакции

Те могат да се развият както при възрастни, така и при деца, включително новородени. Те включват следните прояви:

  • кожен обрив и оток на Quincke;
  • храносмилателни разстройства;
  • анафилактичен шок.

Кожен обрив и оток на Quincke

Това са петна, везикули, възли с различна локализация. Доста често се наблюдава остра уртикария - при този вариант на патологията се появяват специални елементи на обриви, червено-розови и порцеланови мехури. В случай, че са разположени в отделни участъци от кожата, те говорят за локализирана форма, ако покриват цялото тяло, говорим за генерализирана реакция. Протеиновата алергична обрива обикновено е придружена от сърбеж с различна тежест..

Отокът на Quincke е локализиран в области на концентрация на подкожна мастна тъкан (например устни, бузи), както и в дихателния, храносмилателния тракт. Клиничната картина може да бъде различна: увреждането на кожата и лигавиците, достъпно за визуално изследване, се проявява чрез асиметрично увеличаване на обема, усещане за разтягане на тъканите. Ако са засегнати дихателните пътища (ларинкса, трахеята, бронхите), се появява задух, усещане за задушаване, пароксизмална кашлица.

При оток на Quincke в ларинкса съществува опасност от задушаване (задушаване) поради стесняване на лумена за преминаване на въздух. Увреждането на лигавицата на храносмилателния тракт се придружава от повръщане, болки в корема.

Храносмилателни разстройства

Те включват симптоми като:

Тези симптоми са характерни както за оток на Quincke, така и за спазъм, причинен от биологично активни вещества, освободени по време на контакт с алерген. За да провокирате реакция, е достатъчно малко количество от продукта, към който пациентът е чувствителен. Симптомите се развиват много бързо, могат да причинят значителен дискомфорт поради издуване на корема. Понякога има изразен синдром на болка. Във повръщането, освен храната, която се яде, се открива слуз. В тежки случаи се присъединяват замаяност, главоболие, обща слабост.

Анафилактичен шок

Това е набор от реакции, наречени анафилактични (уртикария, дихателни и храносмилателни нарушения, обща слабост, главоболие, паника), които предхождат спад на кръвното налягане (колапс). Понякога шокът е светкавичен - в този случай се развива критично състояние, свързано с намаляване на индикаторите за налягане, без предварителни симптоми. Шокът се характеризира с възбуда, поява на страх, студена пот; след известно време пациентът губи съзнание, може да изпита неволно уриниране и дефекация, конвулсии се наблюдават.

Алергията към протеина може да бъде придружена от появата на кървене от носа, болки в гърлото - такива симптоми се наблюдават по-често при малки деца.

Забавени реакции

Появяват се след часове и дори дни след контакт с алерген, се характеризират с постоянни прояви, тежко протичане.

ентероколит

Не може да се говори за ентероколит като отделно заболяване. Този синдром присъства при много патологии - включително алергичен характер, най-често наблюдаван при деца. Алергията към краве протеин може да провокира неговото развитие, по-рядко, други хранителни алергени. Това се случва по правило през първите 12 месеца от живота на детето. Симптомите включват:

  1. повръщане Възниква известно време след храненето на бебето - обикновено в рамките на 1-3 часа.
  2. Диария. Нечистота на слуз се открива в изпражненията, а при някои пациенти и в кръвта.
  3. Болка в корема. Това е протичаща болезненост, която се комбинира с натрупване на газове в червата (метеоризъм).

Загубата на течност с многократно повръщане и чести дефекации значително влошава състоянието, при малко дете може да предизвика шоково състояние.

ентеропатия

Ентеропатията при пациенти с повишена чувствителност към протеин се развива в рамките на няколко седмици от момента на въвеждането на краве мляко в диетата. Това състояние се среща при деца под 1-годишна възраст (най-често през първите 9 месеца от живота). Появата на клиничните симптоми може да бъде остра (като гастроентерит) или постепенна. В първия случай се наблюдават гадене, повтарящо се повръщане, коремна болка, диария. Във втория се наблюдава намаляване на апетита, постоянна диария или запек (възможно е редуване на симптомите), подуване на корема, периодично повръщане. Детето има зашеметяване, загуба на тегло.

Реакцията на протеин при кърмачета се проявява чрез обрив, функционални нарушения на стомашно-чревната система, поява на хрема, хрипове. Децата стават неспокойни, губят телесно тегло, страдат от колики, чести постоянни запек или, обратно, диария. В някои случаи повръщането започва веднага след приема на протеини в храната, понякога след няколко часа. Появата на признаци на желязодефицитна анемия също е повод да се мисли за вероятността от алергия към протеина от краве мляко.

лечение

Симптомите на протеинова алергия се появяват, когато продукт провокатор навлиза в тялото. Най-ефективният начин за предотвратяване на реакции е да отказвате храни, които включват алергени. Следователно, при повишена чувствителност към краве мляко или яйца, употребата им е забранена.

Алергенността на протеините не намалява по време на термична обработка или сушене, следователно рискът от влошаване е свързан с всички продукти, в които присъстват:

Много деца развиват толерантност към млечни протеини след 2–5 години живот..

Алергията към белтъците към кравето мляко се среща по-често при кърмачета, отколкото при възрастни. С навременна диагностика и спазване на диета без млечни продукти тя спира (спира), което впоследствие ви позволява да разширите диетата, включително млечните продукти. Изчезването на свръхчувствителност и опасността от развитие на алергична реакция се наблюдава при повечето пациенти на възраст под 5 години. Описани са случаи на запазване на алергия към протеин от краве мляко до шестнадесетгодишна възраст.

При алергия към яйцата е необходимо да се приема като алерген продукт, получен не само от пилешко месо, но и от други птици. Потвърдете истинността на алергичната реакция, нейната връзка с конкретна храна може да се направи с помощта на специални изследвания. Диетата в този случай играе не само терапевтична, но и диагностична роля. Воденето на дневник за храна също помага да се определи какво причинява алергии..

Ако пациентът има лека алергия, лечението може да се проведе у дома след консултация в лекарския кабинет. В тежко състояние е необходима хоспитализация на болницата, провеждане на терапия, включително рехидратационна терапия (попълване на дефицит на течности, корекция на електролитни нарушения с помощта на венозно приложение на лекарствени разтвори и др.).

Във всички случаи е необходима консултация със специалист: гастроентеролог, алерголог, дерматолог. Откриването на свръхчувствителност към протеина не винаги обяснява абсолютно всички симптоми, присъстващи в клиничната картина. Струва си да се проведе търсене на съпътстващи патологии, да се говори за точна диагноза само след тяхното изключване.

Не трябва да забравяме, че при кърмене, кърмеща и без хипоалергенна диета се спазва от кърмачка. В допълнение, кърмачетата могат да получават допълващо мляко, така че трябва да наблюдавате реакциите към храни, съдържащи дори малки количества казеин и други протеини.

Лекарствата се използват за помощ при анафилактичен шок, уртикария, оток на Quincke (адреналин, дексаметазон). В някои случаи може да са необходими сложни лекарства, включително антихистамини (лоратадин, деслоратадин).

Как е алергия към протеин при дете и как да се лекува

Здравейте скъпи читатели. В тази статия ще разгледаме друг вид алергия, а именно реакцията към протеин. Ще научите какви видове на това заболяване се проявяват, какви симптоми са придружени, какви причини и как се диагностицира. Ще разгледаме методите на лечение, както и диетичното хранене и превантивните мерки..

Накратко за протеина

Това е високомолекулно вещество от органичен тип. Състои се от аминокиселини, които са разделени на взаимозаменяеми и незаменими. Последните не се синтезират в човешкото тяло и трябва да бъдат получени отвън. Най-ценните са: левцин, валин и изолевцин.

Протеините изпълняват много важни функции в човешкото тяло:

  • строителство;
  • транспортиране;
  • защитна;
  • регулиране;
  • сигнализация;
  • мотор;
  • енергия;
  • отглеждане;
  • каталитичен.

Трябва да знаете, че има животински и растителен протеин. Има и разлика в усвояемостта, съответно бърза и бавна, в състава на аминокиселини - пълни и по-ниски, разграничават разтворими и неразтворими, прости (протеини) и сложни (протеиди).

Важно е храните, съдържащи протеин, да съставляват приблизително 16% от диетата на детето.

Потребността от протеин се увеличава:

  • в моменти на заболяване;
  • в студения сезон;
  • със силен стрес;
  • по време на спортни състезания.

Видове алергии

Разграничете такива варианти за алергични реакции към протеинови продукти:

  1. Алергия към протеин, открит в млякото. Казеинът често се отразява отрицателно върху здравето на бебетата с отслабен имунитет или недоразвитие на ензимната система, слабо се абсорбира и провокира имунния отговор на организма.
  2. Алергия към яйчен протеин. Това, което е характерно, по-често се среща при пилешки пъдпъдъчи яйца, се считат за хипоалергенни и практически не провокират алергична реакция. Първичните симптоми с този вид алергия се появяват през първия ден и ще продължат, докато този продукт бъде напълно изключен от диетата на детето. Трябва да се има предвид, че реакцията на организма ще се появи не само при консумация на протеин директно, но и ако детето яде бисквитки, пайове или сосове, които включват.
  3. Алергия към рибни протеини и морски дарове. Те са особено често срещани в населени места, където преобладава употребата на такива продукти. По правило основната причина е наследствено предразположение. Такава алергия може да бъде открита в ранна детска възраст. Ако няма предразположение, алергичните реакции могат да се развият на фона на прекомерно количество рибни продукти в диетата на детето, тоест поради множествения ефект.
  4. Алергия към месни протеини. Често се среща заедно с млечни алергии. В детството тялото може да реагира рязко на говеждо или телешко месо. В този случай е необходимо да се премахнат от диетата на бебето, а понякога и напълно да се елиминират месните ястия преди навършване на една възраст..
  5. Алергия към ядки. Тя няма възрастови ограничения, е нелечима. Това, което е характерно, дори при много ниски концентрации на този продукт в консумираните храни, детето може да започне да има тежка алергия. Най-агресивен е фъстъците, следвани от бадемите и орехите..

Можете да прочетете за хранителни алергии и други видове:

Причините

Има редица фактори, които увеличават риска от алергии:

  1. Наследствена предразположеност.
  2. Несъвършенство на ензимната система, липса на лактаза.
  3. Употребата на жена, която кърми, алергични продукти.
  4. Атопичният дерматит увеличава вероятността от алергична реакция, включително протеин.

Основни признаци

Когато родителите обмислят въпроса „протеинова алергия при дете, симптоми на неговите прояви“, отговорът е: в зависимост от какъв вид протеин възниква реакция, специфичните признаци могат да се различават.

Ако вземем предвид фъстъците в ранна детска възраст, тогава например се проявява нетипична реакция към млечния протеин:

Чести признаци са:

  1. оток.
  2. Хиперемия на кожата.
  3. Обриви. Характерно е наличието на обрив по гънките на кожата, което обърква младите майки и те приемат алергии за пелена обрив.
  4. Появата на млечни корички на главата на дете (под косата).
  5. Силен сърбеж.
  6. Задух.
  7. Гадене, повръщане.
  8. Тъй като алергенът влиза в тялото с храната, в почти всички случаи алергичните прояви, по един или друг начин, засягат храносмилателния тракт, се появяват характерни симптоми:
  • колики
  • метеоризъм;
  • запек, редуващ се с диария;
  • загуба на апетит или пълното му отсъствие.
  1. При деца на възраст над една година се наблюдават прояви и върху лигавицата. Може да присъства:
  • хрема
  • запушване на носа;
  • конюнктивит;
  • бронхиална астма.

Родителите трябва да са наясно, че когато се появят алергии, може да се наблюдава дори само един от горните симптоми, но също и случаи, когато целият им комплекс.

Диагностика

  1. На първо място, педиатърът ще разкрие, че бебето е алергично, а не друго заболяване. След това ви пренасочват към алерголог.
  2. Сега работата на специалиста е да установи какво точно е причинило нетипичната реакция в организма. Лекарят ще изследва детето, ще събира оплаквания, ще направи цялостна клинична картина. Въз основа на резултатите от своите наблюдения алергологът ще предложи възможен алерген.

За да се улесни диагностицирането на лекаря се препоръчва постепенно и от своя страна младите майки да въвеждат нови продукти в диетата си или в допълващи храни за кърмено бебе, така че да могат да опишат своите наблюдения и да установят как тялото на детето реагира на промените в храненето.

  1. Кръвен тест за имуноглобулини. Това проучване ще разкрие нивото на имуноглобулините Е.
  2. Кожни тестове. Въпреки това си струва да се има предвид, че това проучване е ефективно при хронични случаи на алергични реакции. В допълнение, този метод не се препоръчва за бебета до тригодишна възраст. Изследването се провежда подкожно, като се поддържа протеинът и се записва наблюдаваната реакция през следващите три часа.

Алергия при кърмачета

Алергията към млякото е най-честата отрицателна реакция към консумирания протеин в тази възрастова категория. Детето има:

  • обрив;
  • зачервяване;
  • силен сърбеж;
  • чести плюене, особено след хранене;
  • повръщане е възможно;
  • диария.

В повечето случаи е достатъчно да се изключи млечният протеин от диетата на детето, за да се подобри здравословното състояние. Организмът на бебето реагира на млечния протеин по този начин поради несъвършенството на ензимната система и непълно оформената чревна флора.

Най-добрият начин да се предпази бебето от развитие на алергия, включително млечен протеин, е кърменето. Важно е обаче жената, която кърми, да внимава с използваните храни. Мамо, колкото е възможно по-дълго трябва да се храни бебето по естествен начин, а не да се ходи на сместа. Ако ситуацията е такава, че е невъзможно да се направи без изкуствен тип хранене, внимавайте за закупуването на хипоалергенни смеси. Също така сега можете да закупите хидролизатен продукт. В него протеинът вече се разгражда до аминокиселини, така че в тялото на детето няма да има трудности с усвояването му.

Методи за лечение

Основата на курса на лечение е диетата. Трябва да знаете, че фъстъкът може да има отрицателна реакция само на белтъка на кравето мляко и в същото време да отсъства от пилешки протеин или пълен към всеки вид продукт, съдържащ животински протеин.

Лечение с лекарства

  1. Прием на ентеросорбенти. Ентеросгел е много популярен. Това лекарство ви позволява да издържите антигена и да го премахнете от червата, предотвратява влиянието на протеина върху имунните клетки.
  2. Антихистамини, например, капки Suprastin или Fenistil, Zyrtec.
  3. Мехлеми за външна употреба за облекчаване на външни прояви на алергии. Могат да излязат представители на нехормонални кремове и гелове, например Skin-cap, Lacry или Elidel. Трябва да се има предвид, че хормоналните мазила са противопоказани за употреба при кърмачета. Ако бебето има тежка алергия, лекарят ще бъде принуден да предпише такова лекарство, обаче, уверете се, че с него се използва бебешки крем.

Диета

При поява на алергии е важно да се придържате към специални правила в диетата си и в диетата на детето. Ако жената все още кърми, тогава тя трябва да се увери, че алергените не могат да влязат в тялото на бебето с кърма.

Ако бебето е алергично към протеин, диетата на майка му трябва да включва следното:

  • зърнени храни (овес, ориз, елда, перлен ечемик);
  • постно месо, като заешко месо, също постно свинско месо;
  • млечни продукти;
  • печени плодове и зеленчуци;
  • всяко масло;
  • Компот от сушени плодове.

Когато мама види, че храносмилателната система на бебето е започнала да се справя, тя ще може постепенно да разшири диетата си. Не е необходимо обаче да се въвеждат всички продукти наведнъж и да се използват изключително на малки порции.

Мама трябва да бъде подготвена за факта, че за периода на кърмене тя ще трябва да ограничи или напълно да изключи такива продукти:

  • пълномаслено мляко;
  • шоколад, особено мляко;
  • пилешки яйца;
  • колбаси, особено пушени;
  • Екзотични плодове;
  • задгранични ястия;
  • ядки
  • цитрусов.

Освен това майката трябва да се опита да яде само пресни ястия и да се готви със собствените си ръце. Употребата на удобни храни не се препоръчва. Трябва да забравите за бързото хранене, докато бебето започне да се храни самостоятелно, без участието на кърма.

Характеристики на храненето за страдащите от алергия

Ако фъстъкът е диагностициран с абсолютна алергия към протеин, тогава трябва да ограничите диетата му от кои продукти:

  • когато приготвяте каша, краве мляко, използвайте хипоалергенни смеси на базата на соево мляко;
  • пилешки яйца, тъй като яйченият белтък е силно алергенен;
  • месни продукти; можете да започнете да давате малко, след като навършите една година;
  • грис. Колкото и да е странно, тя може да провокира и развитието на алергии, съдържа растителни протеини, които често причиняват странични ефекти.

Хранене на бебета

В повечето случаи алергиите се появяват при бебета, които са на смесен или изкуствен тип хранене. Родителите трябва да знаят, че ако сте алергични към млечния протеин, той може да бъде заменен с млечни продукти или хидролизирани смеси. Ако бебето реагира специално на кравето мляко, заменете го с козе мляко или използвайте хипоалергенни формули за мляко. Така че можете да се притечете на помощ:

Ако бебето се допълва, уверете се, че в храната му не се появяват нови храни, докато признаците на алергична реакция напълно изчезнат.

Предотвратяване

  1. Основните дейности трябва да се извършват преди раждането на бебето. Много е важно в периода на развитие на плода майката да не консумира храни, които могат да провокират алергия. Освен това, когато една жена постоянно има една и съща храна в диетата си, това може да провокира появата на придобита алергия и да повлияе неблагоприятно на бебето.
  2. Важно е мама да се придържа към хипоалергенна диета, ако кърми.
  3. Дете, склонно към алергии, не се препоръчва да се въвежда в допълващи храни заедно с връстниците му. Препоръчително е да отложите тази иновация..
  4. Ако бебето има предразположение към алергия към яйчен белтък, купувайки бисквитки или торта в магазина, не забравяйте да изучите състава на продукта.
  5. Ако вашето малко има храна извън дома си, в детската градина или в училище, не забравяйте да го информирате за склонността му към алергии..
  6. Когато те са ваксинирани с фъстък - страдащ от алергия, внимателно изучете състава на ваксината, тя може да съдържа биологично активни вещества, които са забранени за вас.

Алергията към протеина може да се появи както в ранна детска възраст, така и при възрастен, който преди това не е страдал от подобно заболяване. Задачата на родителите: да предприемат всички мерки, които намаляват риска от нетипична реакция към алерген. Ако вашето бебе вече има история на алергии, тогава е най-добре да не рискувате да приемате агресивни храни. Не забравяйте, че алергията към протеин не е изречение, вашето бебе ще може да живее напълно и да се храни нормално, ако спазвате специални правила.

Причини, симптоми и лечение на протеинова алергия

Как е алергия към протеин?

Протеиновата алергия се срещаше доста рядко, но през последните години отхвърлянето на протеинови съединения в организма придоби огромни мащаби..

Това се дължи на много фактори, включително наследствени и екологични, които „принуждават“ имунната система на човека да работи неправилно, предизвиквайки отрицателна реакция към определени вещества.

По принцип протеиновата алергия се появява с абсолютно същите симптоми като всяка друга хранителна алергична реакция.

Първите симптоми на протеинова алергия са кожни реакции:

  • силен сърбеж;
  • зачервяване на кожата;
  • петна и обриви;
  • пилинг;
  • появата на оток;
  • суха кожа;
  • хиперемия на кожата и лигавиците;
  • появата на пелена обрив при деца.

Много често такова често проявление на кожата на алергична реакция като атопичен дерматит е придружено от увреждане на лигавиците на носа, устата, очите, което води до алергичен ринит.

  • запушване на носа;
  • затруднено носно дишане;
  • подуване на носната лигавица;
  • често кихане
  • обилен прозрачен лигавичен секрет от носа (ринорея).

Когато лигавицата на дихателната система е сериозно засегната, тогава може да се развие бронхиална астма..

Следните често са свързани със симптоми на протеинова алергия:

  • усещане за болка и сърбеж в очите;
  • подуване на клепачите;
  • зачервяване на очите;
  • повишено сълзене.

От храносмилателния тракт се проявява алергична реакция към протеин, както следва:

  • стомашни болки;
  • ентероколит;
  • гадене и повръщане;
  • метеоризъм;
  • нарушения на изпражненията (диария при възрастни, периодична промяна на тежка диария и запек при малки деца).

Какво причинява алергия към протеин?

Алергична реакция към протеин възниква поради сенсибилизацията на организма към протеинови молекули. Тя се появява в резултат на реакцията на имунната система на чужд протеин, който се е появил в организма..

Имунната система задейства специални защитни механизми, в резултат на което се произвеждат антигени и други химикали, това причинява негативни прояви на алергична реакция.

В храни, съдържащи протеини, алергените са:

  • Мляко: казеин, бета-лактоглобулин, алфа-лакталбумин;
  • Риба и морски дарове: саркоплазма;
  • Пилешко яйце: мукопротеини;
  • Говеждо и телешко: има кръстосана алергия с мляко;
  • Ядки: Най-вероятно е протеините от фъстъци да причинят алергии;
  • Бобови растения: най-алергенните са грахът и бобът;
  • Зърнени култури: протеини, открити в елда, овес, пшеница, сусам, най-често причиняват алергии.

Храни, които могат да са алергични към протеини

Протеините могат да бъдат животински или растителен по произход. Тези видове протеини се различават по своя състав и качество..

  • Животинските протеини се намират в млякото, месото, яйцата, рибата и морските дарове. Най-често се открива алергия към протеин под формата на алергия към краве мляко, което дори след кипене е доста алергенно.
  • Растителните протеини се намират в много зеленчуци, бобови растения и зърнени храни, така че протеиновите съединения се намират и в продуктите за печене, хляб и сладкарски изделия, а именно протеиновата алергия може да причини непоносимост към тези храни.
  • Ваксините за ваксини също съдържат протеини и ваксинацията също може да провокира алергична реакция..
  • Протеиновите съединения могат да влязат в човешкото тяло не само с храната, но и по други начини. Например екскрементите на животни, риби в аквариум, насекоми съдържат протеини и заедно с вдишания въздух могат да влязат в дихателните пътища и да предизвикат негативна реакция.

лечение

За да бъде антиалергичното лечение ефективно, всички продукти, които могат да причинят алергична реакция, трябва да бъдат елиминирани. Особено внимателно трябва да се внимава при храни, съдържащи протеинови съединения..

  1. Първото нещо, което трябва да направите, когато възникне алергична реакция, е да помогнете на тялото да се изчисти от алергени и токсини, които влизат в храносмилателния тракт. За това е необходимо да се вземат ентеросорбенти, например активен въглен, Полисорб или Ентеросгел.
  2. След това е необходимо да вземете антихистамин. Най-хубавото е, ако това е инструмент, принадлежащ към второто или третото поколение. Кларитин таблетки трябва да се приемат веднъж на ден, по една за възрастни и половин таблетка за деца.
  3. Също така ефективни средства са като "Лоратадин", "Зиртек", "Ериус". Те имат най-малко странични ефекти и противопоказания. Тези лекарства се намират под формата на таблетки и под формата на сироп или капки.
  4. Симптоматичното лечение, ако е необходимо, трябва да продължи с използването на вазоконстрикторни капки за нос или спрейове, антихистаминови мехлеми за локално приложение, капки за очи и ако предприетите мерки не бяха достатъчни за облекчаване на симптомите на протеинова алергия, тогава трябва да вземете хормонален антихистамин, например Преднизолон.
  5. Ако алергичната реакция се прояви в тежка форма, тогава незабавно трябва да се обадите на линейка.

Диета

Тъй като не трябва да забравяме за възможността от кръстосана алергия към протеин, трябва да спазвате определена диета и да се откажете от употребата на редица продукти.

  • Алерген - мляко: всички млечни продукти и млечни продукти, всичко, което може да съдържа млечен протеин, трябва да бъдат напълно елиминирани от употреба. Необходимо е също да се изостави говеждото и телешкото месо, тъй като има голяма вероятност от кръстосана алергия към тези видове месо.
  • Алерген - яйчен белтък: изключете от менюто пилешки яйца, сладкиши и сладкиши, които включват яйчен белтък, майонеза.
  • Алерген - протеин от риба и морски дарове: премахнете всички видове риба, месо от раци, стриди, скариди, миди, калмари и други морски дарове.
  • Алерген - ядки: най-честата алергична реакция към фъстъците, по-рядко - към бадемите, лешниците и орехите, трябва да откажете да използвате както самите ядки в чист вид, така и от продукти, които ги съдържат, включително шоколад и някои сладкарски изделия.

При хранителни алергии е необходимо да се спазва лека диета, да се изключи от консумацията пикантни, мазни, пържени, пикантни, солени, консервирани храни, които могат да предизвикат алергична реакция.

Без алергии!

медицинска справка

Признаци за непоносимост към краве протеин

Алергичната реакция към млякото е имунният отговор на организма към протеина, който присъства в тази хранителна течност. В повечето случаи появата му провокира козе и краве мляко. В крайна сметка те съдържат най-малко 80% казеин (млечен протеин).

Днес около 5% от децата имат непоносимост към основния компонент на млякото. Освен това алергия се появява веднага след употребата на тази хранителна течност или след 1-2 дни. При кърмаче реакция към протеин се проявява в рамките на няколко часа след приложение, при възрастен, симптомите на такова заболяване са по-слабо изразени.

Протеиновата непоносимост често възниква поради липса на способност за разграждане на лактозата до галактоза и глюкоза. Неразделената млечна захар причинява подуване на корема, чревна ферментация и коремна болка. Следователно, непоносимостта може да не е свързана с млечен протеин, а с лактоза..

Свръхчувствителността към протеина на хранителната течност се дължи на казеин или други компоненти. В млякото има поне двадесет подобни съставки (алфа-лактоглобулин, бета-лактоглобулин, липопротеини и други).

Протеиновата непоносимост към млечен продукт може да възникне по различни причини. Основните се считат за:

  • нарушение на регулаторните функции;
  • генетично предразположение към алергична реакция (повишена чувствителност може да бъде при близки роднини);
  • хормонални нарушения;
  • инфекциозни патологии на хронична форма;
  • стрес, дистрес и нервно изтощение.

Когато млякото навлезе в тялото на човек, страдащ от непоносимост към основните му компоненти, се активира защитен имунен отговор. Антителата, присъстващи в кръвта, се свързват с антигена. Образуваните имунни комплекси в този случай започват да изхвърлят вещества, които провокират развитието на възпалителни процеси в различни тъкани. В резултат на това се появяват признаци на алергия..

Трябва да се отбележи, че казеинът присъства в млякото на много животни. Но по-голямата част от този протеин е в кравешката напитка. Ето защо алергична реакция при свръхчувствителни хора може да възникне върху хранителната течност на всякакви артиодактили. От само себе си се разбира, че при непоносимост към мляко ще възникне алергия и към продукти, приготвени от него - масло, извара, кисело мляко, заквасена сметана и други. Ако има свръхчувствителност към протеин като алфа-лакталбумин, може да възникне кръстосана реакция към говеждо месо..

Непоносимостта към протеин от краве мляко, чиито симптоми са изразени, се проявява по следния начин:

  • В различни части на тялото се появяват обрив, зачервяване на кожата, сърбеж и подуване.
  • Доста често с алергична реакция се безпокоят запек, подуване на корема, спазми, метеоризъм, болка, симптоми на гастрит.
  • Има подуване на лигавицата на назофаринкса, носа, а в изключително тежки случаи - белите дробове, хрема, може да се увеличи секрецията на слуз, кихане, задух.

Подобни симптоми на протеинова непоносимост при възрастни се срещат при всички видове хранителни алергии, така че първо трябва да установите връзката с употребата на млечни продукти. Не е толкова трудно да направите това, след като изядете извара, кефир, заквасена сметана, просто наблюдавате доброто си състояние. Трябва да се помни, че протеиновата непоносимост в тежки случаи може да доведе до задушаване, подуване на ларинкса, спад на налягането, с други думи, да предизвика анафилактичен шок. Това състояние изисква незабавна медицинска помощ..

При малките деца имунната система реагира различно на млечните продукти. С други думи може да се появи бързо, след като алергенът навлезе в тялото на бебето, и бавно - да се развие в рамките на 1-2 дни. В същото време в възпалителния процес могат да участват различни системи и органи..

Алергията към млечния протеин може да причини бебе:

При кърмачета до една година чревните разстройства се проявяват в по-тежка форма, отколкото при възрастни и по-големи деца. Такива нарушения могат да продължат около 3 дни, докато алергенът престане да прониква в тялото.

Протеиновата непоносимост може да доведе до негативни реакции от страна на дихателната система: кихане, суха алергична кашлица, запушване на носа. Тези симптоми често се объркват за бронхит, аденоиди, трахеит и други патологии..

Най-опасната проява на алергии е анафилаксията, която се развива почти мигновено след изпиването на крава напитка. При това състояние лицето на бебето набъбва, кожата става бледа и се появява спазъм на ларинкса. Подобни симптоми могат да бъдат придружени от уринарна инконтиненция и конвулсии. В тази ситуация е необходима спешна помощ..

Понякога с алергична реакция към млечен протеин се появяват такива нетипични признаци като кървене от носа, вегетативно-съдова дистония, разрушаване на ставите, нарушаване на работата на пикочните органи, анемия.

Непоносимостта към белтъка на кравето мляко при кърмачета, симптомите и лечението на които са насочени към премахване на неприятните признаци, най-често се проявяват върху кожата под формата на зачервяване на бузите и обрив. Ако бебето се притеснява от силен сърбеж, тогава започва да сресва кожата, поради което бактериална инфекция все още може да се присъедини към алергията.

Ако подозирате алергия, първо трябва да разберете какво точно причинява негативната реакция. За да направите това, трябва да въведете млечни продукти в диетата и да следите състоянието на тялото след тяхната употреба. В случай, че след приемането им, детето има разхлабени изпражнения с бели бучки, червата му не могат да обработват и усвояват протеина, присъстващ в тази хранителна течност.

Протеиновата непоносимост, симптомите на която се проявяват след навлизане на алерген в тялото, може да доведе до забавяне на развитието на бебето и забавяне на растежа. Ако бебето често плюе, има болка, подуване на корема и газове, тогава най-вероятно е алергична реакция към млечния протеин. В резултат на това при детето се нарушава усвояването на полезните вещества, което забавя развитието на тялото му.

За съжаление е невъзможно напълно да се възстанови от алергия към млечен протеин. При повишена чувствителност човек ще трябва да премахне цялата храна, в която присъства, от диетата. След появата на признаци на хранителни алергии трябва да се свържете с вашия алерголог. Лекарят ще изпрати необходимите прегледи, след което ще предпише ефективна терапия. Протеиновата непоносимост не трябва да се лекува самостоятелно, тъй като това може да доведе до усложнения. Всъщност някои хора бъркат тази алергична реакция с дерматит, заболявания на стомашно-чревния тракт или гърлото, уртикария.

Непоносимостта към протеина от краве мляко, симптомите на който не винаги са изразени при възрастни, често се лекуват с лекарства. При висока чувствителност към млечните продукти трябва да се вземат мерки за облекчаване на симптомите и подобряване на благосъстоянието. Сорбенти и антихистамини: Тавегил, Дифенхидрамин, активен въглен и Супрастин ще помогнат за премахване на сърбежа и други прояви на алергии..

За елиминиране на атака на анафилактичен шок се използват кортикостероиди. В същото време всички продукти с млечен протеин трябва да се изхвърлят, за да не се влоши ситуацията. Освен това стресът трябва да се избягва допълнително, да се повишава имунитета, да се следи храносмилането и да се отстранят навреме симптоматичните разстройства..

За да се отървете от кожни обриви, се използват различни мехлеми. Най-популярните от тях са "Elok", "Bepanten", "Hydrocortisone", "Skin-Cap" и "Fenistil".

За да предотвратите алергиите към кравето напитката, трябва да спазвате специална диета. Сиренето, млякото, кефирът, киселото мляко, изварата и заквасената сметана трябва да бъдат напълно премахнати от диетата. Освен това си струва да изоставим продуктите, съдържащи млечен протеин:

Вместо питателна крава напитка, можете да използвате соя и калций, дефицитът ще помогне за запълване на зеленчуци, плодове и витаминни комплекси.

За да се премахне непоносимостта към млечни протеини в алтернативната медицина, се използва серия за облекчаване на подуване и сърбеж. Копърното семе се използва и при свръхчувствителност. Той помага за облекчаване на неприятните симптоми на храносмилателния тракт: чести плюене, колики и диария.

Но преди да използвате народни средства, особено заедно с лекарства, си струва да се консултирате с лекар.

Млякото и млечните продукти съдържат пълния витаминен комплекс, необходим за нормален растеж и развитие. Но не винаги е от полза. Повечето бебета изпитват непоносимост към компонент като протеин. Понякога се наблюдават алергични прояви, когато това вещество попадне в тялото. Родителите са изправени пред проблема с първо хранене или избор на смес (когато бебето е кърмено).

Протеиновата алергия е имунен отговор на детето. Това нарушение е често срещано сред бебетата, но напълно изчезва с около 4 години, може би малко по-късно. Има редки случаи, когато алергията към протеина от краве мляко продължава през целия живот..

Може да се появи протеинова непоносимост. Тогава има симптоми на не-храносмилане на този компонент: нарушение на изпражненията (запек или диария), коремна болка, обилна регургитация.

Протеиновата алергия при деца може да се прояви в първите минути след приема на този хранителен продукт, след няколко часа или дори няколко дни.

Храносмилателни разстройства:

  • В изпражненията на кърмачетата добре се разграничават парчета несмилаема храна.
  • Наблюдава се честа регургитация, гадене..
  • Има болки в корема, повишено образуване на газове.
  • Протеиновата непоносимост може да възникне при хлабави изпражнения с пяна.

Всички тези неприятни симптоми водят до влошаване на чревната микрофлора на децата. Броят на бифидобактериите намалява. Има дисбиоза. Патогенните микроби като ентерококи, Е. coli започват да се размножават.

Нарушение на състоянието на кожата:

  • Зачервяване на определени части от тялото на бебето: бузи, шия, предмишници, дупе. Можете да наблюдавате млечната кора (гнайс) на главата, бузите, шията.
  • Екземата се характеризира с малки везикули, които се спукват и предизвикват сърбеж, дразнене. Раните започват да заздравяват, образувайки корички.
  • Атопичният дерматит се характеризира с появата на червени петна, покрити с люспи..
  • Оток на Quincke Наблюдава се оток на окото, устата и ларинкса. Без сърбеж, но повишен риск от задушаване.
  • Уртикарията при деца се характеризира с появата на воднисти везикули, които са много сърбящи. Болестта получи името си, тъй като симптомите са подобни на изгаряне от коприва..

Дихателно засягане:

  • Претоварване, подуване на носните проходи. Гласът става носен или дрезгав.
  • Тежка хрема, кихане.
  • Болки в гърлото, кашлица.
  • Бронхиална астма.

Симптомите на алергични реакции към протеин в организма на новородени са следните:

  • Повръщане, разхлабени изпражнения, замесени с гъста слуз.
  • Детето е настроено, раздразнително, плаче много.
  • Загуба на апетит, нарушение на съня.

Кравето мляко не трябва да се дава на новородени. Ако бебето е кърмено, изборът на смес трябва да е правилен.

Ако млякото се прилага веднъж, алергията изчезва след няколко дни. Продължителният прием на краве мляко ще доведе до увеличаване на симптомите на алергия:

  • появява се дерматит, причиняващ сърбеж и дискомфорт при детето;
  • ивици кръв се различават ясно в изпражненията;
  • подуване
  • децата имат зачервяване на кожата.

Постоянният сърбеж на кожата не позволява на детето да спи и да се храни добре. Той непрекъснато комбинира места с алергичен обрив. Може да се появят симптоми на вторична инфекция..

Анафилаксията при дете се характеризира с внезапна реакция на приема на протеин. Проявява се с бледа повърхност на кожата, подуване на ларинкса, неговия спазъм. Детето започва да се задави. Успоредно с това се появяват конвулсии. В този случай трябва спешно да се обадите на линейка.

Има около няколко десетки разновидности на протеина от краве мляко. Алергичните реакции при деца предизвикват само няколко от тях. Те не губят активността си дори след кипене.

При кърмачета алергия към краве протеин може да се появи по няколко причини:

  • Наследственост. Алергия сред роднините.
  • Изкуственото хранене провокира развитието на алергии. Бърз преход от кърмене към формула или ранно хранене.
  • Неспазване на правилата за въвеждане на примамка. Не можете да въвеждате нови продукти, когато детето е болно, ваксинирано е, както и при силна жега.
  • Нарушение на реакцията на имунитета на детето към белтъка на кравето мляко или млечната захар (лактоза).

Следните съпътстващи фактори могат да провокират развитието на алергии при кърмачета:

  • майката на бебето е алергична;
  • бременността протичаше с периодични усложнения (заплашен спонтанен аборт, фетална хипоксия, гестоза);
  • лоши условия на околната среда (условия на околната среда, стрес).

При назначаването на педиатър се разкрива общата картина на развитието на детето: как той наддава, има ли хронични заболявания. Важен момент е изследване на алергичните заболявания сред роднините.

Правят се следните анализи:

  • Тестовете за алергия са много ефективни..
  • Анализ на изпражненията (появата на червени кръвни клетки в него).
  • Кръвен тест (повишени еозинофили).
  • Coprogram.
  • Анализ на изпражненията за дисбиоза.

За да разграничите непоносимостта към лактоза и алергията към краве протеин, можете да наблюдавате състоянието на детето след някои процедури.

  • Ако бебето се храни със смеси, след това се прехвърля в смеси без лактоза.
  • Ако бебето е кърмено, тогава майката трябва да се придържа към диета без млечни продукти.
  • По-голямо дете се отменя от всички млечни продукти..

Ако симптомите на алергия отминат, не се появяват нови, тогава причината е недостигът на лактоза.

Смесите трябва да са подходящи за възрастта на детето. Те не трябва да съдържат компоненти, които могат да причинят алергични реакции. Хипоалергенните смеси имат по-висока цена от конвенционалните. Ако детето е алергично към млечен протеин, тогава са подходящи соеви смеси без млечни продукти. Сред тях можете да изберете превантивни или терапевтични смеси.

Основният метод за контрол е изключването на кравето мляко от диетата. Ако детето е кърмено, тогава трябва внимателно да подходите към избора на хипоалергенна смес.

Алтернатива е козето мляко. В редки случаи предизвиква нежелани реакции. Също така си струва да го въведете с повишено внимание и на малки порции, като наблюдавате състоянието на детето.

Понякога алергията изисква медицинско лечение:

  • Enterosorbents. Помага на тялото да се отърве от токсините.
  • Антихистамини. Помогнете за облекчаване на подуването, намаляване на сърбежа, облекчаване на зачервяването.
  • В тежки случаи се предписват хормонални лекарства, които блокират по-нататъшното разпространение на болестта. Те могат да се прилагат локално като мехлеми, интрамускулно като инжекции или перорално като таблетки или капки.
  • Нехормоналните мехлеми помагат за облекчаване на зачервяването и обривите..

Кърмеща жена трябва да внимава за диетата си. Изключете от диетата сладките храни, храни, които имат ярък цвят и остра миризма.

Можете самостоятелно да приготвите отвара от билки (низ, лайка) и копър семена). При него се правят лосиони, добавя се във ваната за къпане на бебето или се приема перорално, като се започне с малки дози. Отварите помагат за облекчаване на възпалението и премахване на сърбежа.

Ако сте алергични към белтъка на кравето мляко, можете да опитате да дадете на детето си кисело-млечни продукти: кефир, ферментирало печено мляко. По време на приготвянето им компонентите се разлагат (протеинът се разгражда до аминокиселини). Много по-лесно е да се усвои тялото им, малка концентрация на алергени също остава. Вместо мляко можете да си купите смеси без млечни продукти, които съдържат целия комплекс от основни хранителни вещества.

Протеинова непоносимост

Живот без алергии

Протеиновата непоносимост като форма на хранителна алергия

Хранителната алергия е доста често срещана, особено при малки деца - 50% от всички видове алергии. Възрастните страдат по-малко - 10%.

Алергичната реакция към протеин е доста рядка болест в тази категория, но причините са същите - нарушаване на имунната система. Наречен да се бори с вредните вещества, които влизат в тялото, понякога неадекватно реагира на безвредни и здравословни храни. Те стават така наречените алергени, които провокират заболяването. Такава свръхчувствителна реакция е алергия..

Непоносимостта на организма към протеини в храната всъщност е засилена реакция на имунната система към инвазията на чужд протеин. В този случай тялото отделя химически съединения, които всъщност причиняват различни симптоми на заболяването.

Симптоми на протеинова алергия - протеиновата непоносимост най-често се проявява върху кожата под формата на сърбеж, зачервяване и различни обриви. Също така върху лигавиците - назален секрет и кихане, задух и кашлица.

По-рядко конюнктивит и в храносмилателния тракт - диария с коремна болка, гадене и повръщане. Всички видове алергии имат подобни външни симптоми..

Протеините идват както от животински, така и от растителен произход, характеризиращи се със своето качество и състав. Животинските протеини се намират в млякото, месото, рибата и различните морски дарове.

Най-честата алергия към кравето мляко е непоносимост към краве протеин. Дори при термична обработка протеините му не губят своята активност.

Растителните форми присъстват не само в бобовите растения, но и в зърнените култури. Трябва да се отбележи, че продуктите, съдържащи тези протеини, също се превръщат в алергени. Например хлебни и сладкарски изделия.

Някои видове ваксини за ваксинация дори могат да бъдат източници..

Както всяка алергия и тази болест не може да се излекува напълно. За да се намали честотата и тежестта на рецидивите, на първо място е необходимо да се извърши диагностика и лабораторни изследвания, за да се идентифицират най-опасните алергени. По правило след това се предписва оптимална индивидуална диета, като се елиминират непоносимите продукти.

Също така, при непоносимост към млечен протеин или към друго открито в анализите, се предписват лекарства, включително хомеопатични, за елиминиране на външните прояви на болестта в най-кратки срокове по време на обострянето.

Добри резултати се постигат с имунотерапия. Укрепване на имунната система, възстановяване на нейните функции и повишаване на имунитета на организма към критични алергени. Това е може би най-реалното и ефективно лечение на болестта..

Протеинът от растителен произход, с неговата нормална поносимост, може да се превърне в пълноценен заместител на месните и млечните храни. Козето мляко може да се превърне в заместител на кравето в случай на нормална поносимост. Случва се също така, че не всички видове месо провокират алергии.

Предотвратяването на детските протеинови алергии започва в периода на матката. За да се предотврати заболяването, е необходимо:

  • - адекватно здравословно хранене на майката по време на бременност и кърмене (избягване на прекомерна консумация на млечни продукти);
  • - по-късния старт на изкуствено хранене с пълномаслено мляко и смеси;
  • - въздържание от прехранване на детето (прекомерно неразделени протеини, влизащи в кръвта, могат да предизвикат алергична реакция).

Детето трябва да е повече на чист въздух и активно да се движи.

Публикуване на навигацията

Подобни публикации

Алергия към цъфтящи растения или сенна хрема - симптоми, лечение на сезонни алергии

Алергия към цъфтящи растения или сенна хрема - симптоми, лечение на сезонни алергии

Алергия за избелване в басейна - симптоми, лечение, снимка

Алергия за избелване в басейна - симптоми, лечение, снимка

Алергия към кафе - симптоми, лечение

Алергия към кафе - симптоми, лечение

2 мисли за "Протеинова алергия, симптоми, какво да правя с протеинова непоносимост"

Имам точно такъв вид алергия - към протеини - не ям месо или риба, млечните продукти са забранени, трудно е, разбира се, особено на парти, на партита, но анафилактичният шок е по-лош.

Когато симптомите ви за алергия са изчезнали, можете да започнете да инжектирате по една обикновена храна седмично. Ако симптомите се върнат, значи сте идентифицирали алергенната храна, която трябва да бъде изключена. Продължете да тествате други храни или съставки по този начин, за да определите дали сте алергични към тях..

В продължение на няколко десетилетия алергия към протеин, която представлява реална заплаха, се сблъсква с все повече хора и по-рано тази форма на алергия беше рядка. В момента хранителните алергии стават широко разпространени, поради което протеинът, който се намира в млякото и месото, както и някои видове растения, придоби статут на провокатор-алерген. Това е така, защото човешкото тяло всъщност е многофункционална протеинова система. Следователно, други протеини, независимо от произхода им, са обект на сенсибилизация, тогава тялото ги приема и се опитва да разпознае.

Всъщност протеиновата алергия е алергична реакция към протеин, реакцията на имунокомпетентните органи и системи на появата на извънземно, макар и сходно по състав на протеинови молекули.

Признаци за протеинова алергия

Както всяка друга форма на алергия, протеиновата алергия показва същите симптоми. По правило алергия към протеин се появява на кожата - дермално. Това е сърбеж, обриви, често подуване. Проявата на хиперемия може да бъде различна - локална, локална или генерализирана. Когато децата са засегнати от протеиновата алергия, дерматитът, локализиран в кожните гънки, е характерен, те се характеризират със сухота, лющене. Пеленият обрив, който се появява при едногодишните бебета, не може да бъде неутрализиран по конвенционалните методи. В допълнение, протеиновата алергия при кърмачета може да се прояви като упорито устойчив гнайс - млечна кора.

Ако при възрастни се отбележи непоносимост към храна към протеини, тогава нейните кожни прояви стават алергични към лигавиците. Всъщност това е алергичен ринит, придружен от астматичен компонент. Постепенно лигавиците на очите постепенно участват в патологичния процес - разкъсване, конюнктивит и склера са хиперемирани. Такъв типичен симптом като усещане за пясък в очите, зачервяване и сърбеж, обикновено са признаци на алергия от други видове, контакт. Затова е важно да се събере пълна медицинска история, включително диета, за да се определи правилно факторът, който е предизвикал алергията.

Какво може да предизвика алергична реакция към протеин?

Алергията към протеин от всякакъв произход се провокира от алерген, влязъл в човешкия стомах. Хранителната непоносимост към протеина се проявява под формата на ентерит, ентероколит, метеоризъм. В допълнение, алергия към протеин може да бъде придружена от диспепсия, проблеми със изпражненията - диария, запек. Може би гадене, достигане до повръщане. При усложнения пациентът се оплаква от болка в епигастралната област на корема, което затруднява разграничаването на симптомите на други заболявания на храносмилателната система. Алергичната реакция към протеина се разделя на видове и методи на терапия, които са зависими от алергена.

Непоносимост към белтъците към кравето мляко

Протеинът от кравето мляко е най-разпространеният алерген, особено по отношение на храненето за деца до една година и повече. Появата на алергия към млечния протеин при новородени се дължи на факта, че те имат недостатъчно оформени храносмилателни органи и незрели ензимни функции. Секреторните системи на човешкото тяло нямат достатъчно време да произвеждат проензими в достатъчни количества, в резултат на това млечният протеин прониква в тялото, а след това в кръвта в почти неразградена форма. След това идва сенсибилизация, разпознаване на структурата на протеина и след това алергия.

Лечението на алергия към млечен протеин се състои в това, че всички пълномаслени продукти трябва да бъдат изключени от диетата. Сорбенти се предписват за отстраняване на токсични вещества от тялото. Антихистаминовото (симптоматично) лечение се предписва само от специалист, самолечението е неприемливо, както при всички други случаи на алергични заболявания.

Как е алергия към протеин?

Протеиновата алергия се срещаше доста рядко, но през последните години отхвърлянето на протеинови съединения в организма придоби огромни мащаби..

Това се дължи на много фактори, включително наследствени и екологични, които „принуждават“ имунната система на човека да работи неправилно, предизвиквайки отрицателна реакция към определени вещества.

По принцип протеиновата алергия се появява с абсолютно същите симптоми като всяка друга хранителна алергична реакция.

Първите симптоми на протеинова алергия са кожни реакции:

  • силен сърбеж;
  • зачервяване на кожата;
  • петна и обриви;
  • пилинг;
  • появата на оток;
  • суха кожа;
  • хиперемия на кожата и лигавиците;
  • появата на пелена обрив при деца.

Много често такова често проявление на кожата на алергична реакция като атопичен дерматит е придружено от увреждане на лигавиците на носа, устата, очите, което води до алергичен ринит.

  • запушване на носа;
  • затруднено носно дишане;
  • подуване на носната лигавица;
  • често кихане
  • обилен прозрачен лигавичен секрет от носа (ринорея).

Когато лигавицата на дихателната система е сериозно засегната, тогава може да се развие бронхиална астма..

Следните често са свързани със симптоми на протеинова алергия:

  • усещане за болка и сърбеж в очите;
  • подуване на клепачите;
  • зачервяване на очите;
  • повишено сълзене.

От храносмилателния тракт се проявява алергична реакция към протеин, както следва:

  • стомашни болки;
  • ентероколит;
  • гадене и повръщане;
  • метеоризъм;
  • нарушения на изпражненията (диария при възрастни, периодична промяна на тежка диария и запек при малки деца).

Алергична реакция към протеин възниква поради сенсибилизацията на организма към протеинови молекули. Тя се появява в резултат на реакцията на имунната система на чужд протеин, който се е появил в организма..

Имунната система задейства специални защитни механизми, в резултат на което се произвеждат антигени и други химикали, това причинява негативни прояви на алергична реакция.

В храни, съдържащи протеини, алергените са:

  • Мляко: казеин, бета-лактоглобулин, алфа-лакталбумин;
  • Риба и морски дарове: саркоплазма;
  • Пилешко яйце: мукопротеини;
  • Говеждо и телешко: има кръстосана алергия с мляко;
  • Ядки: Най-вероятно е протеините от фъстъци да причинят алергии;
  • Бобови растения: най-алергенните са грахът и бобът;
  • Зърнени култури: протеини, открити в елда, овес, пшеница, сусам, най-често причиняват алергии.

Протеините могат да бъдат животински или растителен по произход. Тези видове протеини се различават по своя състав и качество..

  • Животинските протеини се намират в млякото, месото, яйцата, рибата и морските дарове. Най-често се открива алергия към протеин под формата на алергия към краве мляко, което дори след кипене е доста алергенно.
  • Растителните протеини се намират в много зеленчуци, бобови растения и зърнени храни, така че протеиновите съединения се намират и в продуктите за печене, хляб и сладкарски изделия, а именно протеиновата алергия може да причини непоносимост към тези храни.
  • Ваксините за ваксини също съдържат протеини и ваксинацията също може да провокира алергична реакция..
  • Протеиновите съединения могат да влязат в човешкото тяло не само с храната, но и по други начини. Например екскрементите на животни, риби в аквариум, насекоми съдържат протеини и заедно с вдишания въздух могат да влязат в дихателните пътища и да предизвикат негативна реакция.

За да бъде антиалергичното лечение ефективно, всички продукти, които могат да причинят алергична реакция, трябва да бъдат елиминирани. Особено внимателно трябва да се внимава при храни, съдържащи протеинови съединения..

  1. Първото нещо, което трябва да направите, когато възникне алергична реакция, е да помогнете на тялото да се изчисти от алергени и токсини, които влизат в храносмилателния тракт. За това е необходимо да се вземат ентеросорбенти, например активен въглен, Полисорб или Ентеросгел.
  2. След това е необходимо да вземете антихистамин. Най-хубавото е, ако това е инструмент, принадлежащ към второто или третото поколение. Кларитин таблетки трябва да се приемат веднъж на ден, по една за възрастни и половин таблетка за деца.
  3. Също така ефективни средства са като "Лоратадин", "Зиртек", "Ериус". Те имат най-малко странични ефекти и противопоказания. Тези лекарства се намират под формата на таблетки и под формата на сироп или капки.
  4. Симптоматичното лечение, ако е необходимо, трябва да продължи с използването на вазоконстрикторни капки за нос или спрейове, антихистаминови мехлеми за локално приложение, капки за очи и ако предприетите мерки не бяха достатъчни за облекчаване на симптомите на протеинова алергия, тогава трябва да вземете хормонален антихистамин, например Преднизолон.
  5. Ако алергичната реакция се прояви в тежка форма, тогава незабавно трябва да се обадите на линейка.

Тъй като не трябва да забравяме за възможността от кръстосана алергия към протеин, трябва да спазвате определена диета и да се откажете от употребата на редица продукти.

  • Алерген - мляко: всички млечни продукти и млечни продукти, всичко, което може да съдържа млечен протеин, трябва да бъдат напълно елиминирани от употреба. Необходимо е също да се изостави говеждото и телешкото месо, тъй като има голяма вероятност от кръстосана алергия към тези видове месо.
  • Алерген - яйчен белтък: изключете от менюто пилешки яйца, сладкиши и сладкиши, които включват яйчен белтък, майонеза.
  • Алерген - протеин от риба и морски дарове: премахнете всички видове риба, месо от раци, стриди, скариди, миди, калмари и други морски дарове.
  • Алерген - ядки: най-честата алергична реакция към фъстъците, по-рядко - към бадемите, лешниците и орехите, трябва да откажете да използвате както самите ядки в чист вид, така и от продукти, които ги съдържат, включително шоколад и някои сладкарски изделия.

При хранителни алергии е необходимо да се спазва лека диета, да се изключи от консумацията пикантни, мазни, пържени, пикантни, солени, консервирани храни, които могат да предизвикат алергична реакция.

С натискането на бутона „Изпращане“ приемате условията на политиката за поверителност и давате съгласието си за обработка на лични данни при условията и за целите, посочени в нея.

В ранна детска възраст имунната система на бебето едва започва да се формира и може да реагира агресивно на някои непознати вещества. Най-често (около 5%) при малки деца има алергия към краве протеин.

Въпреки че в повечето случаи болестта не застрашава живота на детето и е временна, причинява много неприятности. Обикновено непоносимостта към краве протеин преминава на 5-годишна възраст, но в някои случаи това се превръща в проблем за цял живот.

  • Причини за развитието на патология
  • Клинични проявления
  • Диагностика
  • Общи правила и методи на лечение

В кравето мляко има около 20 протеинови съединения. Казеините съставляват по-голямата част, по-малко суроватъчни протеини. Чувствителните бебета обикновено са алергични към няколко протеина наведнъж. 1/10 от тях също са алергични към телешко месо (проявява се в периода на въвеждането му в диетата). Но месото става по-малко агресивен алерген след термична обработка. А млечните протеини не губят своята активност дори след кипене.

Фактори, които предразполагат към развитие на непоносимост при кърмачета, включват:

  • Генетично предразположение към алергии. Това може да бъде хранителна алергия при роднини, сенна хрема, бронхиална астма и други.
  • Рязък преход от използването на кърма към изкуствени смеси. Тялото на детето няма време да реагира и да се адаптира към нов продукт навреме. Много е важно правилно да приготвите млечната смес, както и да я въведете гладко в диетата.
  • Прехвърляне към млечната смес при стресови ситуации за бебето (ваксинации, настинки, горещина на улицата).
  • Детето вече е алергично към други дразнители.

С напредването на възрастта алергиите към краве протеин са по-рядко срещани. Ето защо е препоръчително да не бързате да го въвеждате в диетата на детето. Това трябва да става на етапи, като се наблюдава реакцията на тялото. Изкуственото заболяване е много по-често срещано от кърмещите бебета.

Може ли да има алергия към захар и как се проявява заболяването? Имаме отговор!

Научете за правилата на храненето и спазването на елиминационната диета за алергии от тази статия..

Симптомите на алергия при кърмачета ще протичат като хранителна алергия. Те могат да бъдат бързи - появяват се няколко часа след приема на алергена, а бавният - да се развият в рамките на няколко дни. В възпалителния процес могат да бъдат привлечени различни органи и системи..

Храносмилателни органи:

  • колики
  • пенеста и лигавична диария;
  • метеоризъм;
  • оригване;
  • повръщане
  • намален апетит.

Деца под една година имат по-тежки чревни симптоми с алергии към краве протеин от по-големи деца и възрастни. Те могат да продължат до 3 дни, след като алергенът спре да навлиза в тялото.

Ако продължите да давате краве протеин на бебето, тогава нарушенията ще се увеличат, ще се появят тежки кожни симптоми:

  • зачервяване на бузите;
  • обрив по лицето, задните части, предмишниците;
  • алергичен сърбеж;
  • подуване.

При постоянен сърбеж детето сресва кожата, което се превръща в причината за прикрепването на бактериална инфекция.

Симптоми на дихателната система:

  • суха алергична кашлица;
  • запушване на носа;
  • кихане
  • повишена честота на дишане.

Такива прояви могат да бъдат сбъркани с аденоиди, трахеити, бронхити и други заболявания. Много опасна проява на алергична реакция е анафилактичният шок. Симптомът започва да се развива няколко минути след приема на млечен протеин. Детето става бледо, подуването на лицето и гърлото му се развива спазъм на ларинкса. Често с тези симптоми се наблюдават конвулсии, инконтиненция на урина. Това състояние изисква спешна медицинска помощ..

Рядко с алергия към краве протеин се появяват нетипични симптоми:

  • нарушение на вегетативно-съдовата система;
  • увреждане на ставите;
  • алергичен васкулит;
  • кървене от носа;
  • анемия;
  • дисфункция на урината.

За да се изключат други патологии, включително алергии към други вещества, е необходимо да се проведат някои изследвания и анализи:

  • изпражнения за дисбиоза;
  • coprogram;
  • кръвен тест за определяне на IgE;
  • тест за алергия прик тест.

Тъй като алергията към млечния протеин има същите симптоми като недостиг на лактаза, тези заболявания лесно се объркват. В крайна сметка всички тези съединения присъстват в млякото. За да разграничи тези патологии, лекарят предписва хранене без лактоза за известно време. Ако симптомите на алергии не се проявят, тогава причината му е непоносимост към лактоза.

При някои бебета по време на началото на хранене с краве мляко или смеси на базата на него се открива проблем - тялото им не понася протеина, който се съдържа в този продукт. Веднъж попаднал в червата, този антиген действа досадно на лигавицата, като уврежда целостта му. В резултат на това такива деца развиват атопичен дерматит и се появяват други неприятни симптоми. По правило родителите могат да забележат непоносимост към протеина от краве мляко при децата си само когато те се въвеждат в допълващите храни, тъй като майчиното кърма не е достатъчно. Какво е непоносимост към кравето мляко, какви са симптомите му и как да се лекува дете?

Симптоми при деца

Възрастните откриват по-лесно симптомите на непоносимост към млечния антиген на кравите. Диагнозата на това състояние при деца, особено бебета, обаче е изпълнена с трудности. Бебетата често имат колики, те са капризни поради прорязване на зъбите, така че родителите може да не разберат причините за безпокойството си. Въпреки това си струва да се подчертаят основните симптоми, които със сигурност се проявяват при кърмачета, страдащи от непоносимост към млечния протеин на кравите. Те са както следва:

• обрив, уртикария, зачервяване по тялото;
• нарушения на изпражненията (може да има диария или запек);
• бебето притиска краката към стомаха, защото набъбва;
• кал хетерогенен, съдържа сирене петна;
• хрема или кашлица;
• плюене обилно и често.

Ако наскоро сте прехвърлили дете на изкуствено хранене или сте започнали да го храните със смес по някаква причина, в резултат на което поне някои от изброените по-горе симптоми са се появили при бебето, не пренебрегвайте това. Може би това е самата непоносимост към кравето мляко при деца, за които говорим.

Какво може да причини непоносимост към протеин от краве мляко?

Първата причина за това състояние е незрялостта на храносмилателната система при децата. Тялото им все още не е в състояние да произвежда нужното количество ензими, които помагат за разграждането и преработката на лактоза и казеин, съдържащи се в кравето мляко. В този случай състоянието на бебето е временно. Веднага щом храносмилателната система узрее и започне да работи нормално, млякото ще се абсорбира и неприятните симптоми ще изчезнат.

Втората причина за непоносимост е алергична реакция към мляко или антиген, съдържащ се в него. Това състояние се дължи на производството на хистамин в организма, когато този същия протеин навлиза в него. Организмът на детето приема лактоза или казеин като чуждо вещество, в резултат на това имунната система се издига до защитата, изхвърляйки хистамин. Това състояние не се среща при деца толкова често, колкото незрялост на храносмилателния тракт. Ако бебето наистина има алергия към мляко, този продукт трябва незабавно да бъде премахнат от диетата, в противен случай състоянието на детето може да се влоши.

Как се открива непоносимост към белтъците към кравето мляко при деца??

Основната диагноза на непоносимост или алергии към протеиновия компонент на кравето мляко може да бъде поставена от майката на бебето. Веднага след въвеждането на сместа или други продукти, съдържащи краве мляко в диетата на децата, трябва да обърнете внимание на промените, които настъпват с бебето.

Ако той започна да е капризен по време на хранене или след него, се появява честа регургитация, притеснява се от колики и газове, може би това е реакцията към този продукт. Също така е необходимо да се следи дали фекалиите на бебето са се променили. Ако консистенцията се е променила и в нея също присъстват бели бучки, тогава червата не могат да се справят с новата храна. Ако бебето има обрив или други прояви на алергия, трябва да премахнете от диетата всичко, което се прави от краве мляко. По-добре е да се консултирате с педиатър за съвет относно организацията на допълващи храни, който ще ви посъветва подходяща смес (например, бавачка в козе мляко) и ще предпише лечение.

Ако не е възможно да се определи наличието на непоносимост към протеин от краве мляко при кърмачета навреме, това впоследствие може да доведе до неблагоприятни последици. Такива бебета почти не наддават на тегло, тъй като не получават нужното количество хранителни вещества, тъй като червата им са раздразнени, следователно не са в състояние да поемат и обработват храната, която влиза в нея изцяло. Липсата на микроелементи и витамини в тялото на детето може да повлияе неблагоприятно на развитието на трохи.

Лечението на бебе, което е диагностицирано с непоносимост към протеин от краве мляко, предполага на първо място изключването на продукти, които го съдържат от диетата му. Ако говорим за бебета, които се хранят с млечна формула, тогава педиатърът трябва да препоръча друга бебешка храна, която не съдържа този протеин. Например соево мляко или козе. С течение на времето най-вероятно ще бъде възможно да се прехвърлят трохите в кравето мляко, когато храносмилателната му система е достатъчно силна и започне да произвежда нужното количество ензим лактаза.

Ако бебето е било диагностицирано с алергия към мляко, тогава в допълнение към диетата му се предписва антихистамин, който е подходящ за възрастта. В бъдеще такива деца трябва да внимават да въвеждат в диетата си алергенни храни - сирене, яйца, извара, ядки, цитрусови плодове и други.

Въвеждането на нови продукти в допълващи храни винаги трябва да се придружава от повишено внимание на майката към бебето. Всяка промяна в поведението или проявление на симптоми на непоносимост не трябва да се игнорира, така че в бъдеще здравето на трохите да не се влоши.

Олга Самойлова, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google

Днес алергията към протеина от краве мляко засяга около 5-8% от всички бебета. Има алергии към този протеин и непоносимост към него. Първият случай е специална реакция на имунната система, вторият е трудността на храносмилането на определени храни и няма отношение към имунната система.

Алергията към краве протеин при кърмачета най-често не застрашава живота и не принадлежи към тежки патологии, но значително усложнява живота на родителите. При половината от децата подобна реакция на кравето мляко отминава с годината и след достигане на петгодишна възраст почти 90% от децата се отърват от тази патология. Постоянството на непоносимост към кравето мляко за цял живот е много рядко.

Симптомите на алергия към краве протеин при кърмачета могат да се развият по два начина: незабавно - в рамките на няколко часа или забавено - в продължение на няколко дни. Признаци за такова нарушение са:

  1. Зачервяване и обриви по дупето, бузите и предмишниците.
  2. Назална конгестия, учестено дишане, хрема, кашлица, кихане.
  3. Повръщане, колики, оригване, диария с пяна, метеоризъм.

Особено тежки симптоми от храносмилателната система се наблюдават при децата през първите седмици от живота. След консумация на мляко може да се появят повръщане, подуване на корема и диария, докато в изпражненията има следи от гъста слуз. Освен това има капризност и раздразнителност на детето, нарушен сън и апетит. Ако млякото не се приема отново, всички симптоми започват да изчезват след три дни..

При продължително хранене на бебето с млечни продукти признаците на алергия ще се увеличат. По кожата се появяват сърбящи дерматози, подуване и зачервяване. Тъй като сърбежът е много тежък с алергичен обрив, може да се появи драскотина и да се появи вторична инфекция..

Анафилаксията се счита за една от най-сериозните алергии към белтъка на кравето мляко. Това състояние се характеризира с бързо внезапно начало и развитие. След приема на мляко детето превръща бледа кожа, започва подуване на гърлото и лицето и спазъм на мускулите на ларинкса. Паралелно с това се появява конвулсивен синдром. При липса на спешна медицинска помощ последствията могат да бъдат тежки..

Има до 20 разновидности протеини от краве мляко, повечето от които са казеини. Най-често няколко вида такива протеини предизвикват реакция. Някои деца развиват и алергии към говеждо месо. Въпреки това, когато се готви при използване на високи температури, месният протеин става неактивен, но млечният протеин остава активен дори при варене.

Има няколко причини за развитието на алергия към краве протеин при кърмачета:

  1. Генетична наследствена склонност към алергични реакции. Няма значение каква реакция имат близките на бебето: хранителни алергии, сенна хрема, бронхиална астма и други.
  2. Изкуствено хранене. Особено често алергия към млечен протеин се появява с бърз преход от майчино мляко към изкуствено хранене или с внезапното въвеждане на нов продукт в диетата.
  3. Неправилно отглеждане на бебешка формула.
  4. Болести и стресови ситуации. Преминаването към нова смес или въвеждането на мляко (както и други нови продукти) в диетата не трябва да съвпада във времето с ваксинации, настинки, интензивна топлина, дисбиоза и други стресови ситуации в живота на бебето.
  5. Лактаза. Причината за алергия към краве протеин при кърмачета е неправилната реакция на имунната система към този продукт. Тази патология трябва да бъде диференцирана с дефицит на лактоза, придружена от подобни симптоми..

За да определите дали детето е алергично към краве протеин, трябва да посетите педиатър, който ще предпише набор от необходими изследвания. Важна роля в диагностицирането на протеиновата алергия при кърмачета се играе от такива данни като проявата на алергия при бебе и наличието на определени заболявания (атопичен дерматит, бронхиална астма, поллиноза, уртикария и др.) При неговите роднини. Лекарят обръща внимание и на това как детето наддава на тегло..

За диагностициране на протеинови алергии обикновено се провежда прик тест или тест за алергия. В резултат на това изследване се открива наличието на имуноглобулин Е протеини в кръвта..

В някои случаи на фона на липсата на млечни продукти в диетата се провежда провокативен тест. Но този тип диагноза изисква внимателно внимание на лекарите и да бъдат в болница.

През последното десетилетие този тип свръхчувствителност при бебета до 12-месечна възраст придоби нови характеристики:

  • много ранен вид;
  • високо разпространение;
  • комбинирани прояви на алергия със симптоми на храносмилателния тракт.

Протеиновите антигени на кравето мляко се считат за най-силните алергени. Млякото съдържа повече от 40 алергена.

Най-опасните са:

  • казеини;
  • говежди серумен албумин;
  • бета-лактоглобулин;
  • алфа лакталбумин.

Рискови фактори за появата на хранителна свръхчувствителност към белтъците на кравето мляко:

  • наследствено предразположение;
  • изкуствено хранене;
  • употребата на голям брой млечни продукти от кърмачка;
  • заболявания на стомашно-чревната система при новородени;
  • ранно хранене с млечни продукти.

Симптомите под формата на кожен обрив - атопичен дерматит са характерни за много малки деца. Най-често, на възраст от 2-3 месеца, майките могат да забележат зачервяване на бузите на бебето. Зачервяването може да изчезне или да се засили..

Впоследствие на мястото на обривите се появяват мехурчета, които се отварят и се образува намокряща повърхност, която става хрупкава. Бебето е много притеснено от сърбеж. При напредналата форма на алергия обрив може да обхване цялото тяло на детето.

В някои специални случаи може да се появи алергична имунна реакция към мляко при дете с копривна треска - появата на сърбящи мехури по тялото. На фона на уртикария може да се появи алергичен оток на лицето, клепачите, устните.

Не забравяйте, че при деца алергичните процеси могат да имитират патологията на стомашно-чревната система. Такива прояви допълват кожните симптоми. Стомашно-чревните прояви включват повръщане, чревни колики, изтъняване на изпражненията, повишено образуване на газове.

Тези процеси са свързани с намаляване на защитните функции на имунната система към хранителни алергени..

Дори в пренаталния период се определя вида на реакцията на имунната система. При наличие на наследствени предпоставки се формира Th-2 тип имунен отговор..

Алергените могат да проникнат през плацентата, както и да влязат в плода с околоплодна течност.

При децата, поради физиологичните характеристики, е налице незрялост на храносмилателния тракт. Повишеното антигенно натоварване върху чревната стена може да предизвика образуването на алергична реакция.

Специфични имуноглобулини Е на майката, започвайки от 20-та седмица на бременността, са в състояние да проникнат през плацентата.

лечение

Основният метод на терапия за свръхчувствителност към храни е диета терапия..

Ако малък пациент получава естествено хранене, на майките се предписва специална диета с изключение на млечните продукти. Майките също се съветват да избягват храни с висока алергенна способност - шоколад, кафе, подправки, гъби, ядки, ягоди, колбаси, консерви. Макароните, безглутеновите зърнени храни и захарта са ограничени.

Хидролизирани терапевтични смеси се предписват за деца, получаващи бебешка формула.

Силно хидролизираните смеси се получават чрез ензимно разцепване на субстрата - суроватка или казеин към пептиди. Пептидите имат ниско молекулно тегло, което означава, че чрез хидролиза е възможно да се намали алергенността на сместа стотици пъти. За родителите ще бъде полезно да се запознаят с класификацията на хидролизатните смеси.

Според субстрата, подложен на хидролиза, всички смеси са разделени на казеин и суроватка.

Казеинът е най-малко алергенен и се използва в тежки случаи на алергии. Казеиновите смеси включват Pregemestil, Frisopep AS, Nutramigen. Серумните смеси са по-хранителни и ценни по химичен състав. Те включват Алфаре, Nutrilon Pepti Алергия.

Според степента на разцепване на субстрата смесите се разделят на:

  • силно хидролизиран - "Alfare", "Neocate", "Frisopep";
  • частично хидролизирани профилактични смеси - „NAS GA“, „Frisolak GA“.

Химичният състав на сместа е разделен на без лактоза, с ниско и високо съдържание на лактоза. Съществуват и смеси, съдържащи триглицериди с дълга и средна верига.

Соева смес

При наличие на алергична реакция към антигени от краве мляко е възможно да се използват соеви смеси:

В козето мляко съдържанието на казеин, бета-лактоглобулин е намалено, а алфа-лакталбуминът има различна структура. В Нова Зеландия се произвеждат смеси от Nanny и Nanny Golden Goat. Смесите са добре придобити, притежават хипоалергенни свойства.

"Амалтея" - незабавно козе мляко на прах, препоръчително за употреба при жени по време на лактация и раждане на дете с цел предотвратяване на алергични заболявания при бебето.

Допълнителното хранене се предписва от лекар.

Започнете с еднокомпонентно зеленчуково пюре или зърнени храни без глутен. От шест месеца можете да въведете консерви от месо пюре от заешко, конско месо, пуйка, с изключение на говеждо и телешко месо.

От 8-месечна възраст се въвеждат ястия със зеленчуци и зърнени храни с добавка на пюре. На бебето могат да се дават ябълки, френско грозде, череши, жълти сливи в печена форма или под формата на компоти.

До една година детето не се дава извара, яйца и морски дарове.

Хипоалергенните профилактични смеси се препоръчват за бебета в риск от образуване на алергични реакции към протеина от краве мляко. Например „NAS Hypoallergenic“, „Nutrilon GA“, „Hipp GA“. Смеси на основата на частично хидролизирани пептиди.

Кърменето е основен фактор за предотвратяване на развитието на хранителни алергии, осигуряване на имунитет от хранителни антигени. Препоръчително е да продължите естественото хранене поне шест месеца, за да намалите риска от алергични процеси.

Протеиновите антигени на кравето мляко се считат за най-силните алергени. За много малки деца са характерни прояви на хранителна свръхчувствителност към протеините от краве мляко под формата на кожен обрив - атопичен дерматит. Какво трябва да знаят родителите?

  1. Повишеното антигенно натоварване върху чревната стена може да предизвика образуването на алергична реакция.
  2. Основният метод за лечение на хранителни алергии е диета терапия..
  3. Силно хидролизираните смеси се получават чрез ензимно разцепване на субстрата - суроватка или казеин към пептиди. Пептидите имат ниско молекулно тегло и чрез хидролиза е възможно да се намали алергичността на сместа стотици пъти.
  4. Кърменето е основен фактор за предотвратяване на развитието на алергии към краве мляко при кърмачета, осигуряващи имунитет от хранителни антигени.
  5. Хипоалергенните профилактични смеси се препоръчват за бебета с висок риск при формиране на алергични процеси.

Всяка алергия е автоимунно разстройство, изразяващо се в прекомерна, неадекватна реакция на имунната система към определени екзогенни ефекти, по-специално при навлизане на алерген, което води до процеси на сенсибилизация. Патологично чувствителната система започва да произвежда антитела срещу вещества, които не са вредни за хората.

При анализиране на млякото, кравеят протеин, който е разпознат като чужд антиген, се превръща в такъв компонент. Общо над 20 съставки могат да бъдат намерени в кравето мляко, което може да причини алергична сенсибилизация. Сред най-активните са: серумен албумин, алфа и бета-лактоглобулин, казеин. Особено широко разпространена алергия към белтъка на кравето мляко при кърмачета в началните 12-15 месеца от живота и до 3-4 годишна възраст често преминава сама по себе си с правилно хранене.

Как се проявява алергия към краве протеин при кърмачета? Обикновено молекулните вериги на млякото в храносмилателната система се разграждат на елементи, които лесно се абсорбират от тялото. В храносмилателната система на бебетата, в резултат на липсата на ензими, някои части от веригата се запазват. Именно към тези доста големи връзки се насочва автоимунният отговор, който се записва като алергия към кравето мляко при такова бебе.

Има 2 категории на тази реакция: истинска алергия и псевдоалергия. В първия случай храносмилателното разстройство предизвиква имунен отговор с всяко количество млечен протеин, който влиза в тялото. Псевдоалергията се характеризира с това, че се проявява само при голяма консумация на мляко, когато ензимите не са достатъчни за излишния обем. Аномалия не се открива при нормална употреба на продукта, когато всички протеини се абсорбират по обичайния начин. В допълнение, истинска алергия може да възникне, когато детето директно пие краве мляко по време на хранене или като реакция към консумацията на майка му, когато се храни само кърма..

Какви са причините за въпросната алергия? Веднага трябва да се отбележи, че физиологично новородените се нуждаят само от майчино мляко за нормално хранене и всяка стръв може да се счита за груба храна. Всякакви алергени, попадайки в хранопровода, лесно преодоляват неговата все още хлабава структура и навлизат в кръвта, което обяснява разпространението на аномалията. На възраст 2,5-3 години стените на стомашно-чревния тракт стават по-здрави и придобиват способността да издържат на патогенни елементи, което води до самолечение от алергична реакция.

Етиологичният механизъм на алергията към мляко се причинява от такива причини: прекомерна алергична чувствителност на майката; вредни условия на околната среда, съпътстващи бременността (екология, вредни емисии при работа); патогенни състояния на бременността - тежко психологическо претоварване, хипоксия на плода, лечение на заплахата от преждевременно раждане, гестоза, различни инфекциозни заболявания; неправилно хранене на майката при раждане на дете.

Ако има алергия към краве протеин при кърмачета, тогава симптомите могат да засегнат различни вътрешни органи:

1 Стомашно-чревен тракт. Въздействието върху тях реагира с такива прояви: диария; наличието на изварено мляко в изпражненията; интензивна регургитация и повръщане; болка в корема, която причинява настроение, плач, неспокойно поведение на детето; симптоми на колит; повишаване на нивото на солна киселина в стомаха; наличието на червени кръвни клетки, а понякога и кръвни примеси в изпражненията.

2 кожни лезии. При млечна алергия най-характерни са следните прояви: млечна краста, която е под формата на коричка на главата на бебето; екзема, която най-често се появява по бузите и отделя бистър, течен ексудат; локален дерматит с образуването на люспести плаки под коленете и на лакътя; обрив с интензивен сърбеж; Оток на Quincke в устата, устните, клепачите, гениталиите; признаци на уртикария (сърбящи мехури със зачервяване в краищата).

3 Дихателни нарушения. Такъв симптом се проявява много по-рядко от предишните признаци, но може да се изрази под формата на хрема, кихане, астматични явления; дихателни проблеми, хрипове с развитие в ларингоспазми.

При хранене на дете може да се прояви друг вид често срещана патология - алергия към глутен при кърмачета (цьолиакия). Това вещество се съдържа във всеки продукт от брашно и, попадайки в тялото на дете, предизвиква алергичен процес с възпалителна реакция. Характерен симптом на патологията: диария с пениста фекална маса с блед сянка и остра фетилна миризма. Обострянето може да бъде придружено от главоболие, косопад..

Основната диагноза алергия към краве протеин се поставя от педиатъра въз основа на изследване на анамнезата и резултатите от изследването на детето. Алергичните признаци при бебето, наличието на алергична тенденция при майката и изоставането в напълняването се вземат предвид. Прегледът разкрива кожни нарушения и проблеми с дишането..

За да потвърди диагнозата, лекарят предписва такива лабораторни изследвания: копрограма, анализ на изпражнения за дисбиоза, кръвни проби за IgE имуноглобулин. Извършва се прик-тест на теста на засегнатата кожа..

При диагностициране на патология е важно да се разграничи въпросната алергия от дефицит на лактазен тип, защото симптомите на заболявания могат да съвпадат и подходът на лечение варира. Най-често това разграничаване може да се постигне с помощта на обикновен тест. Значението му е да осигурява хранене без лактоза с продължителност до 7 дни.

Ако бебето е на изкуствено хранене, то то просто се прехвърля на бебешки храни, които не съдържат лактоза. При чисто кърмене майката трябва да изключва млечните продукти от диетата си. Когато дете, което вече се храни самостоятелно, се тества, всички млечни продукти и пълномасленото мляко също се премахват от менюто му. Резултатите от теста се интерпретират по следния начин: елиминирането на симптомите през този период показва лактозна недостатъчност, както за изчезването на проявата на млечна алергия този период е твърде кратък.

Понякога не е възможно да се установи алергия към млечния протеин чрез прости методи. В този случай се предписва така нареченият провокативен тест, който се провежда само под наблюдението на лекар. Първоначално се осигурява подходяща диета за детето в продължение на 14-20 дни, след което се дава хранителна провокация, съдържаща определено количество протеин от краве мляко. Ако има алергия, тогава тя ще се прояви доста ясно, което се установява чрез изследване и провеждане на подходящи анализи.

Елиминирането на алергиите се основава на диета и изключване на млечни елементи, както от диетата на децата, така и от менюто на кърмачка. Терапевтичният ефект се провежда само в пренебрегвано състояние, за да се премахнат тежки симптоматични прояви. С навременното откриване на аномалии е възможно да се коригира ситуацията изключително чрез оптимизиране на храненето.

Майчиното мляко е признато за идеален вариант за хранене на бебето. Ето защо, най-добрият начин за изключване на въпросния вид алергия е максимално кърмене. В същото време кърмещата жена трябва да спазва определени хранителни ограничения..

Ако се открие алергия към мляко, тогава жената ще трябва да изостави продукти с всяко съдържание на съставки на базата на краве мляко: мляко и сметана, включително в суха форма и кондензирани; масло; фантазирани сладкиши на мазнини, използващи краве мляко; млечни супи. Разрешено е да се пие мляко в количество не повече от чаша на ден и дори тогава с гаранция, че това не се отразява на състоянието на детето. С повишено внимание можете да включите в менюто ферментирало печено мляко, кефир, извара.

Особено внимание се обръща на храненето с изкуствено хранене. Проблемът е, че най-често срещаните бебешки храни се основават на заместители на кърмата, произведени от компоненти на кравето мляко. Имайки това предвид, поне за 6-7 месеца е необходимо да ги замените с продукти с козе мляко, ако детето няма алергичен отговор към него; в противен случай трябва да се използват хидролизати. След шестмесечна диета можете да опитате да дадете същата смес, но ако се появят признаци на алергия, такъв преход е възможен само след 7-8 месеца.

Какво може да се предложи на деца с изкуствено хранене? На първо място трябва да опитате сместа на базата на млякото на козите - Нани и Козел. Те са по-скъпи от стандартните продукти, но при алергично заболяване детето няма нужда да пести от бебешка храна. Ако е необходимо да изберете хидролизати, тогава могат да се препоръчат следните опции:

  • В случай на усложнена алергия - Nutrilak, Frisopep, Alfare, Pregestimil, Pepticate или продукти на чуждестранни компании - Vivonex, Critacare, Vital.
  • Ако има алергичен риск - продукти с частично усвоен протеин от типа Nutrilon GA или NAS GA.
  • За превантивни цели, както и наличието на непоносимост към лактаза - HiPP GA, Nutrilak GA, Humana GA.

Когато детето е на 1,5-2 години и алергията към мляко не отшумява, е необходимо да се осигури по-хранителна диета, но с изключение на кравето мляко. За малко узрели деца можем да препоръчаме изкуствено мляко от растителен характер:

  • Соево мляко, произведено от съответния боб. Може да се закупи готово или да се направи независимо от пюре от боб.
  • Овесени ядки мляко. Обогатен е с основни витамини и минерали..
  • Оризно зърнено мляко. В домашни условия се приготвя по този начин: оризовата каша се готви на вода, която след това се разбива чрез блендер и се филтрира.

Алергията към протеина често засяга новородените, което причинява основателно безпокойство на родителите. Ако има признаци на това заболяване, трябва да се консултирате с педиатър и заедно с него да решите как да осигурите необходимата диета.